别名：飞廉叶、大蓟、马蓟、虎蓟、刺蓟、山牛蒡、鸡项草、鸡脚刺、野红花、茨芥、牛触嘴、鼓椎、鸡姆刺、恶鸡婆、大牛喳口、山萝卜、猪姆刺、六月霜、蚁姆刺、牛口刺、老虎脷、刺萝卜、驴扎嘴、马刺刺、刺秸子、马刺草、牛
简介：大蓟叶为菊科植物大蓟的叶子。大蓟叶为多年生草本，生于山坡、草地、路旁。分布于河北、陕西、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。
野生品夏、秋季开花时割取地上部分，或秋末挖根，除去杂质，洗净晒干。栽培品种在栽种第3年采收。
季节：夏、秋
大蓟叶的功效与作用大蓟味甘、微苦，性凉；归心、肝经；入血，能升能降，可散可收；具有凉血止血，散瘀消肿的功效
大蓟叶的制作技巧可用于熬粥
大蓟叶的适合体质气虚质、阴虚质、阳虚质体质应忌食或少食;
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