红菜苔

别名：简介：玉米磨成的面，用玉米粉经高温高压工艺制成的面条。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种，玉米面食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现

别名：猪耳朵简介：猪耳是猪的耳朵，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁。 猪耳的功效与作用 猪耳的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量190cal水69.4g蛋白质22.5g脂肪11.

别名：简介：用盐做成的鸭腿 咸鸭腿的制作技巧 1.咸鸭剁成块,焯一下，洗净; 2.莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段; 3.咸鸭放到煲里，加水，葱段、姜，大火煮开，加一点料酒。4.小火煲半小时左右,加入藕块，红枣,小火继续煲2个小时左右;

别名：简介：小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又

别名：简介：蘑菇、菌类等

别名：鲈花、鲈板、鲈子鱼、四腮鱼、鲁鱼、花糜、花鲈、花寨简介：鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。季节：春、夏、

别名：简介：做菜的搭配调料一种

别名：干狼肚、羊肚蘑、羊肚菜、编笠菌、羊肚子简介：羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。

别名：豆腐干简介：用松木屑燃烧的烟薰过，表面呈棕红色，本身除淡淡的松香味外没什么味道，切片、切条、切丁，炒吃、凉拌，都行。熏制过程中使水产品干燥的方法 熏豆腐干的制作技巧熏干用松木屑燃烧的烟薰过，表面呈棕红色，本

别名：简介：有赤白之分，药用为赤首乌的块根。茎长可达3米以上，多缠绕在其它植物上，状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。 首乌的功效与作用养血益肝 ；固精益肾 ；健筋骨 ；乌须发。 如何挑选首乌宜挑选外皮红棕色、质