别名：羊脂
简介：白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。新鲜的酯经精制后可供食用。
羊油的功效与作用羊油的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量824cal水4g蛋白质0g脂肪88g纤维0g碳水化合物8g维生素A33mg维生素B10mg维生素B20mg维生素C0mg维生素E1.08mg烟酸0mg纳13.2mg钙0mg铁1mg胆固醇0mg食疗作用羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。内服可烊化冲服，外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。
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别名：芡实、卵菱、鸡癕、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、蔿子、鸿头、水流黄、水鸡头、肇实、刺莲藕、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实、鸡咀莲、鸡头苞、刺莲蓬实简介：芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含
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别名：回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆简介：豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，