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鸭蛋白

菜谱

别名:

简介:鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

鸭蛋白的功效与作用鸭蛋白的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量47cal87.7g蛋白质9.9g脂肪0g纤维0g碳水化合物1.8g维生素A23mg维生素B10.01mg维生素B20.07mg维生素C0mg维生素E0.16mg烟酸0.1mg71.2mg18mg0.1mg胆固醇0mg

鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

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