1、原料的投放比例要根据季节、温度变化而变,一般标准是面粉500克,明矾10克,碱5克,盐10克,小苏达10克,水300克。
2、:将A料除水以外,依次入大碗中。
3、酥香油条的做法
4、将两外剂子叠加,中间用筷子压一下;
5、原料:高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许。
6、种油条做法的顺口溜,我的回答就是12种油条的做法很好,第一是把油条哦,先放入热油锅里,然后炸出来第二种是把油条放点盐,然后再放热油锅里炸好,捞出这样的油条,很紧的第三种就是二把油条,放入热油锅里炸出来,然后外面撒一层白糖,这样吃起来又香又甜
7、这个很“简单啊”,我都忘了。一分米等于一升,它求的是毫升,那我们先求出多少升在去求毫升,知道了一分米等于一升这里35分米等于35升,这个算出来了毫升就好办了,毫升是立方米的,所以1立方厘米等于1000立方分米,所以答案是35000毫升。算式是35dm等于35L等于35000mL
8、将面团盖上湿布,醒发至两倍大;
9、A料:高筋面粉250克、安琪无铝油条膨松剂10克、糖1大勺、盐少量、水150ML。
10、重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大;
11、dm=35000mL
12、在操作台上刷上油;
13、捞出沥油即成
14、用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均
15、在牛奶中加入干酵母,拌匀;
16、B料:油500ML(实耗少量)。
17、:揉成面团后盖上保鲜膜静置20分钟,再用手揉成较光滑的面团,面团比较软,盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天要长,夏天要短。
18、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子;
19、美味的酥香油条——久违的传统美食哟
20、种油条做法的顺口溜如下:
21、炸油条有一句俗语:“矾是骨头,碱是膘,盐是筋络,面是脑,若想油条炸得好,三种辅料掌握牢。”选料和配料非常重要,面粉要选筋力较好的标准粉,,不要选筋力较强的富强粉。
22、:慢慢加入水,边加边用筷子搅拌。
23、将面粉与糖混合均匀;
24、炸油条油饼有一句俗语:“矾是骨头,碱是膘,盐是筋络,面是脑,若想油条炸得好,三种辅料掌握牢。”选料和配料非常重要,面粉要选筋力较好的标准粉,
25、将碱、水、拌匀;
26、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团;
27、毫升是容积单位,表示容器的容积或物质的体积。没有可比性!dm是分米是长度单位,ml是毫升,是容积单位,两个单位都不是一样的不能换算的你应该是问等于多少m吧m是米的单位dm是分米的单位,1dm是0.1m,35dm=3.5m!1立方分米等于1000毫升,所以35立方分米等于35000毫升
28、锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色;
29、这道题涉及到单位的换算,换算的方法是把高级单位的数改写成低级单位的数,要用乘法,解题规律是:高级单位的数×进率;把低级单位的数改写成高级单位的数,要用除法,解题规律是:低级单位的数÷进率。在这道题当中dm是高级单位、mL是低级单位,而且它们之间的进率是1dm=1000mL,所以这道题要用35×1000=35000,所以35dm=35000mL
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