1、撕巴撕巴两头拉
2、红烧味香料搭配口诀表
3、小孩小孩你别馋，
4、二十四、扫房子，
5、赶完大集赶回家，饭桌放在炕中央，有酒有肉又有菜，心中欣喜乐开花。
6、吃肉不吃蒜香味少一半，这句话很押韵，还有下联，叫做吃面不吃蒜香味少一半。
7、八角茴香要适当，白芷丁香别多放。
8、为什么要在二十七杀鸡
9、关于宰公鸡的顺口溜：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖花粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上，闹一宿；大年初一，扭一扭！
10、贴春联，剪窗花，人人都是笑哈哈。春节习俗说一说，中华民族更幸福！
11、这里有自盐的大鸭蛋。
12、腊月二十七还要干什么
13、叫老乡，你别走。
14、整首童谣非常的有趣味性，而且吧，腊月二十三到正月初一初二的很多民间习俗都记录在里边了。
15、皮蛋打油诗床前太阳光，皮蛋瘦肉汤。举头望太阳，皮蛋泪两行。春眠不觉晓，皮蛋睡不着。夜来风雨声，皮蛋发神经。锄禾日当午，皮蛋不幸苦。汗滴禾下土，皮蛋不吃土。新年鼠来到，皮蛋是只猫。岁岁有春晚，皮蛋看今朝
16、鸡鸭禽类多用白芷加良姜，当归不能少。猪肉多用香叶加木香，桂皮不能少。
17、腊月二十七，快刀宰公鸡；
18、慢着火，少着水，火候足时它自美。十三个字，说透了烧肉的天机。其实，从人类开始吃熟食起，烹饪的根本就是火与水的故事。最早，祖先们打到肉食，该是直接在火上烤炙。后来有了陶器，陶中盛水，肉放进去，再在火上炖煮煨烧，水的多少，火的大小，时间的长短，烹饪便有了讲究。懂得这些讲究的，就是厨师。
19、你想买的食品我都有。
20、腊月二十四，轻度需吃素；
21、关于二十七宰公鸡的来历
22、一两二两漱漱口，三两四两不算酒，
23、二十三糖瓜粘，二十四扫房子。
24、俗话讲：“吃肉不吃蒜，营养减一半”，所以生活中许多人在炖肉、炒肉时都喜欢放几瓣大蒜，那么真的有传闻中那么夸张吗?专家指出：大蒜可以促进瘦肉中营养元素的吸收，转化脂肪，因此吃肉时和大蒜更配。
25、哧溜一口酒,吧嗒一口肉
26、腊月二十六，备年炖大肉；
27、《猪肉颂》宋代：苏轼
28、二十五做豆腐，二十六煮大肉，二十七宰公鸡。
29、过了腊八就是年，
30、羊肉炖烫当归好。
31、腊月二十八，馒头白面发；
32、因为“鸡”与“吉”两者的音相似，寓意着吉祥如意。那么为什么必须要宰公鸡，母鸡就不可以呢？其实深究起来就会明白，在以男子为主导的父系社会时代，人们的潜意识里已经认同了男子为大的观点，认为雄的就好，就是第一，而过年这么隆重的节日，自然也就要宰一只公鸡了，而且公鸡本身就很漂亮，雄赳赳的显着气派。除夕这天宰好炖熟的公鸡要在除夕盛宴上登场，而且是整只鸡盘在一个碟子里摆放在宴席桌子中间位置。但注意鸡必须是完整的一只鸡，不能将其切成鸡块，这样才有大吉大利的好兆头。
33、闻着香的是头香，建议用桂皮，辅助头香建议用白蔻。
34、一口酒来一口肉，消愁解闷消忧愁。一口酒来一口肉，两人对杯是朋友。一口酒来一口肉，有酒有肉有朋友。
35、叫老乡，你看一看。
36、白话文释义：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃自己吃饱了您莫要理会。
37、腊月二十五，吃鱼为大补；
38、关于二十七宰公鸡的顺口溜其实是一首春节童谣，在义务教育阶段小学一年级语文上册第八单元的《和大人一起读》里边就有这首童谣，这首童谣的内容如下：
39、腊八粥，喝几天，
40、洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
41、二十三、糖瓜粘，
42、猪肉香猪肉香猪肉肉猪肉肉抱歉，你能长肉越喝越有
43、“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首歌谣里，我们可以想见东坡在世的北宋，天下富足得无耻。六畜之首的猪肉，而且是好猪肉，竟然沦落如粪土。有钱人不屑一吃，所谓穷人，我想也就是没有富得流油的人，愿意吃，却不懂怎么做才好吃，于是也不吃。这是中国吗？中国有过这样的时候吗？只要是好猪肉，有什么解不解煮的问题？那时的猪肉，放在今天，只需要清水煮熟，就香得腻人，就是当今富豪们抢着一掷千金的人间至美珍馐。可见那时中国人的嘴刁，还要麻烦深谙饮食之道的东坡先生亲自教大家怎么做，才能够吃吃。
44、一口蒜一口肉，酸菜五花肉，爽口又美味。
45、哥俩好来六六六，
46、一口肉来一口酒，
47、感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；
48、传说之中，鸡是天上的天官，一年之中总是在为人们报时，是一个能够给人们带来吉运的祥物。杀鸡是为了能够使鸡官在这一天回到天庭休息，并且向玉帝禀报见闻，述职。同时还有一层的寓意是取的其中的谐音字，鸡是能够谐音吉祥的吉字，能够具有大吉大利，以及吉祥如意的象征，在这一天杀鸡就是希望能够收获到来年吉祥的运势。
49、有酒有肉有朋友，欺心欺天欺亲戚。
50、吃到口中是灵魂香，建议用草果，回口香建议用丁香加香茅，气味比较张扬，味道比较浓烈
51、不同食材，不同对待，想要卤肉更好吃，香料实用最重要。
52、卖猪肉的顺口溜是卖猪肉啦欣欣的肉肉，便宜了便宜了，放心的好猪肉
53、羊肉多用肉蔻加孜然，香菜籽不能少。
54、哩哩啦啦二十三，
55、牛肉多用陈皮加草果，黑胡椒不能少。
56、葱姜料酒盐巴淹
57、桂皮八角一起炒，香果香叶不能少，陈皮草果茴香好，山奈一起洗个澡，八种香料配在一起炒，红烧味道绝对好。
58、五两六两扶墙走，七两八两还在吼。
59、现在生活好了，肉是天天有，但酒不能顿顿喝，小酒宜情，大酒伤身，千万记住了啊。
60、韭菜炒鸡蛋，酸菜炖猪肉。
61、嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。
62、少时口壮肉稀罕,老来得肉胃囊浅。天意人愿两难遂,世上事事都这般。
63、外添桔皮和大蒜
64、感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；
65、小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖果粘。二十四，扫房子。二十五，磨豆腐。二十六，去买肉。二十七，宰公鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿，初一初二满街走。
66、体内有湿加花椒
67、这里有好吃的猪头肉。
68、小年腊月二十三，灶王爷上天堂倌粘；
69、叫老乡，你停一停。
70、每到腊月二十七这一天，按照我国传统习俗，需要洗澡、洗衣，将过去一年的霉气全部去除干净，准备迎接来年的新春。这天除了要杀自家的家禽，还要上店赶集、集中采购。还需要采购春节期间需要使用到的物品，如牛肉、羊肉、春联、鞭炮、蜡烛等，都需要提前准备齐全。
71、二十五，做豆腐，二十六，买猪肉，二十七，宰公鸡！
72、一口肉一口蒜神仙日子都不换。
73、顺口溜:
74、二十八去买花，二十九去打酒，三十晚上耍一宿，大年初一喜迎头。春节快乐，恭贺新年，大吉大利发大财。过新年，穿新衣，姑娘带花，小子放炮。
75、如今屠夫昏了头，北大门前卖猪肉。面前穿梭尽人流，个个扭头躲着走。换个角度：如今屠夫油水厚，北大里面卖猪肉。叫声客官快回头，不买半斤别想走！
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