1、应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。
2、立姿：挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。双手不在叉腰、不抱胸、不插袋。女子站立时呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与户同宽，身体不可东倒廿歪。站累时，脚可向前或向后伸半步或移动一下位置，但上身仍应保持正直。不可伸开太大，不可倚壁而立。
3、基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。
4、问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
5、服务人员的基本要求如下：礼节、礼貌：友好、礼貌。尊重不同民族和国家的习惯。运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式。餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养。要求：语言美：谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了。根据不同的对象，用好敬语和准确地用好称呼等。
6、좋은아침.早上好！希望你度过愉快的一天。오빠먼저일어났네.좋은아침.哥哥先起来了呀，早上好啊。그녀는책보는것을멈추고고개를들어우리에게좋은아침이라고말했다.她停止看书，抬起头来向我们说早上好。
7、应该是“您好”在前，称呼在后。出于礼貌，应该是先问候再称呼的。比如是，早上好，李女士，打扰你了，你对我们的服务态度和质量有什么意见，请您在宝贵的时间给我们一个留言。所以说应该是先问候一下，让人感动，感觉有点温馨的感觉，这样可以令人感动的。
8、米的位置保持微笑，1米位置附带问候和眼神交流。
9、一般称呼在前，明明白白和某人打招呼。也可以你好在前，对方明白就行
10、女服务员上班可以淡妆打扮，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露。男女均不准戴色眼镜和饭店规定以外的物品和装饰品。
11、行为准则：行为敏捷、动作优美、不卑不亢、训练有序，给宾客服务依据规格，按规定的程序有序进行，不能马虎和随心所欲。树立顾客止上的思想。
12、手势:是具有表现力的手势语言.介绍菜和引路时要用到.在给宾客指方向时,伸手,手指以肘关节为中心转动到指示方向.并且眼睛和手的方向一致.
13、正常情况是在和一位客人迎面走来，微微停顿一下，一个简单的问候就可以了，脸色略略带点微笑，心情不好笑不起来也不能带有恶意就好了。
14、注意一定的礼仪，使宾客有宾止如归的感觉，服务人员要注意自己的住宿仪表和行为举止，给人以端壮大方、美观的感觉。
15、안녕.你好。A:你好。今天怎么样？B:아주즐겁게보냈어.B:今天过的很愉快。
16、专业语：欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。
17、这样会既礼貌，又正式，所以我觉得问候在前，称呼在后
18、宾客是以服务员的语言和动作、行为、态度来作为评价服务的标准。在服务员完成工作的过程中是容易做到的，但在完成工作以后仍能做到亲切和谒及礼貌又是很困难的，所以就需要服务员提高修养，适时调整自己的情绪使这达到最佳状态。
19、道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
20、征询语：请问您有什么事吗？（我能为您做什么吗？）需要我帮您做什么吗？您还有别的事吗/您喜欢（需要、能够。。。。）？请您。。。。好吗？
21、我记得是这样的，之前我在酒店培训是这样，有些是国际标准，但是一般不是4星以上的酒店都没有几个服务员能做到，就连经理都做不到。
22、仪容要求：亲切和谒、端装大方。指甲要经常修剪，不留长指甲，不涂的指甲油，发式按酒店的规定要求，男士不留长发，发型不留过耳朵和后衣领，每天上班前刮脸修面，保持整洁。女服务员不留披肩发和怪民发型，头发要理整齐。每天早晚刷牙，鼻毛不出鼻孔。饭后漱口，勤洗澡防汗臭，上班不吃民味东西，不饮含酒精的饮料。保持良好的精神状态，面貌自然。
23、祝贺语：恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。
24、行为的具体要求：站姿是基本功。
25、道谢语：谢谢、非常感谢。
26、行态：走姿应端庄,行走时身体重心稍向前,这样有利于重心在前,重心落在大脚趾,平视面带微笑,理想的轨迹是正前方直线,脚跟落在这条直线上,挺胸抬头,不要晃肩,,双手自然摆,臂部放松,脚步轻缓,步履不大均匀,迎客时走在前面,送客时走在后,客过要让路同时不许在宾客中间穿边过,多人行时不要横直一排,不在酒店内奔跑追逐.跑步,可大步走,但要给超过的人道歉.
27、严格禁止在宾客面前吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等饭店不允许的其他行为。
28、만나서반갑습니다很高兴见到你
29、告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。
30、欢迎语：欢迎您来我们酒店、欢迎光临
31、常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。
32、仪容、仪表：着装：要整洁整齐，上班穿工作服务，经常保持整齐干净，裤长合适，在消失这前更换，衣带内不装多余的物品。不可敞胸，服务卡左胸前。不能将衣袖卷起，女服务员穿裙子，不可露出袜口，应穿肉钯袜子。系领带时，要将衣服的下摆扎在裤子里。衬衣也要穿颜色，，并保持整洁。领带扎正，脏了要洗，破了要换。鞋子穿黑钯的皮鞋或布鞋，皮鞋擦油，保持光亮，布鞋保持干净、整洁。
33、语言：语言是服务员和顾客交流的一种工具。所以服务员要掌握基本的礼貌用语。
34、基本礼貌用语分为：欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语
35、这要分两种情况，一种情况是比较熟悉的人之间，您好放在前面。这样显的随意一些，给人的感觉是互相之间已经达到无话不谈的地步了。
36、称呼语：小姐、夫人、太太、行政管理、同志、首长、那位先生、那位女士、大姐、阿姨、您好。
37、어서오세요.欢迎光临，您预约座位了吗？
38、你好在前，称呼在后，我之前学酒店管理的，如果先称呼先生，在问候你好的话，是要罚款的呢，一般需要先问候，在称呼，比如，你好，***先生（女士）我们这里是***公司的，您之前在这边应聘过的呢，这边通知你明天来报道。
39、저기요.译为：直译意思为"那位"，但实际意思是为"打扰了"、"打扰一下"，在问路或是叫不知道的人时可以使用，口语中经常用到哦。请问这儿可以停车吗？저기요,앙슈호텔어떻게가는지아세요?打扰一下，您知道昂秀宾馆怎么去吗？
40、如果是给领导发信息，那就要将称呼放在前面了，这主要是为了彰显对方的身份，让对方感受到足够的敬意。所以，不同场合要用不同的方式。
41、服务员应正确使用服务用语：语气清晰、声音柔和、语言准确、简练清楚、面带微笑、态度和谒亲切、注意语言与表情一致、不左顾右盼、要垂直恭立、距离适当、注视脸的三角区、答应客人的事力争办到、不能回答的用时请示、不能随意。说话文明礼貌。
42、坐姿:要端正是体态美的一种表现,转身时右脚向后半步,落座时,右脚后收半步,站立时再并直,上身挺直双臂放松,两脚肢自然并拢.手自然放在双膝上,手指并拢.
43、一般是称呼在前，你好在后的，比如说xx先生，您好
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