1、译文:厨师置办了丰富的膳食,烹饪了羊肉,宰杀了肥壮的牛。
2、宋代文学家苏轼,专门写了赞美“南肉春笋”的诗,“无肉令人瘦,无竹令人俗。若要不瘦又不俗,最好餐餐笋烧肉”。
3、释义:厨师刀功高超,切鱼生就像一片片飞雪一样,食客们争食场面热烈,正想下筷子却发现盘子已经空了。
4、诗文:饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。
5、——宋·舒岳祥《夏日山居好十首其一》
6、炉子中熊熊火焰燃烧着时光匆匆
7、床前明月光,想吃拌面汤;
8、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林
9、夏日山居好,茅檐水饼香。
10、——宋·释师观《偈颂七十六首其一》
11、诗文:东门买彘骨,醢酱点橙薤。
12、诗文:美人纤手炙鱼头。
13、小锅中茉莉花哼着幽幽的小调
14、吃饭(二)
15、诗文:无声细下飞碎雪,放箸未觉金盘空。
16、译文:白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起,红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐
17、小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角;
18、姑苏城外寒山寺,贫道在吃肉夹子;
19、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
20、你我满嘴金黄吟唱千里共婵娟
21、我把风花雪月做成饭
22、酸,香气清馥,腊香诱人。早在南宋时就被列为“贡笋”,当地群众称之为“白壳苗”。清代诗人汪薇曾写诗赞美道:“群夸北地黄花菜,自爱家山白壳苗”。
23、风儿在旁边添油加醋
24、氤氲着全部情感
25、译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
26、《阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌》
27、月落乌啼霜满天,王记腊肉汇三鲜;
28、待他自熟莫催他,火候足时他自美。
29、释义:美丽的女厨师楚楚可怜拿刀切着肉,锅里煮着肉汤香味不断的扑鼻而来。
30、《观打鱼歌》
31、安吉白笋宴浙江安吉可用春笋做出上百种名菜,这便是闻名于世的“百笋宴”。比如从拔丝苹果演化而来的“拔丝竹笋”,从家常菜面拖黄鱼演变的“面拖笋尖”,清淡鲜美的“火腿鲜笋汤”,还有“脆皮笋条”、“夹笋金火”、“佛手春笋”……实在让人叹为观止。
32、朝代:清朝
33、释义:厨师从东门市场买来猪排骨,使用了加有橙薤等香料的酸酱拌和,烹制后美味至极。
34、《断句》
35、做好了一顿饭
36、厨下司炊饮,悉心烹饪之。
37、碗里的月亮圆圆半半
38、蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。
39、诗人:郑板桥
40、诗人:秦观
41、别等人走茶凉
42、彭物美价廉。更容易。
43、俭朴情堪足,清新寿可期。
44、趁热别冷了我的心房
45、今天它不再是清香花茶
46、群夸北地黄花菜,自爱家山白壳苗
47、我拿一片雪花抛入锅中
48、我劝天公从抖擞,米汤油馓配鸡柳;
49、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
50、《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》
51、煮成了一首岁月的歌
52、释义:美女厨师用她的芊芊玉手为我们烹制鱼头菜肴。
53、老来惜温饱,每念少年时
54、——宋·刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日,将戟,梦中有作·既醒,但易数字》
55、幸春山笋贱,无人争吃,夜炉芋美,与客同煨。
56、难怪客居他乡的吴昌赞道:“客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香。”
57、白鳞鲙细供春酒,红尾羹香奉晚餐。
58、吃饭(一)
59、君问归期未有期,红烧茄子油焖鸡;
60、——宋·释云岫《与大知客》
61、诗文:秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙。
62、释义:厨师双手持刀挥舞,鱼肉片飞入金盘子里,像高高堆起的白雪。都知道鲂鱼的肥美是天下第一,大家吃的又饱又开心,像听着音乐一样满足。
63、《猪肉颂》——宋代苏轼
64、朝代:唐
65、朝代:宋朝
66、清代名画家郑板桥称“江南鲜笋趁鲥鱼”。宋代大文豪、美食家苏东坡也有诗赞道:“长江绕廊知鱼美,好竹连山觉笋香。”可见人间美味以鱼与笋为止。
67、变成盐花调剂我的舌尖
68、多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。
69、译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
70、《野田黄雀行》——魏晋曹植
71、赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。
72、中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。
73、客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香
74、做饭指的是将食物处理制作为餐点的方法和艺术。一个好的菜肴,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满意,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
75、诗人:杜甫
76、曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿;
77、菜蔬鲜则上,口味淡为宜。
78、——宋·周文璞《题尧章新成山堂》
79、人比黄花瘦,犹记回锅肉;
80、《山居食每不肉戏作》
81、《寒具》——宋代苏轼
82、长江绕廊知鱼美,好竹连山觉笋香。
83、在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤;
84、朝代:唐朝
85、有人食后赋诗赞之:“家园竹笋白如玉,山野枸杞翠胜绿;姐妹虽非同根生,相伴相依赛天娇。”
86、诗人:陆游
87、无肉令人瘦,无竹令人俗
88、吃吃饭,聊聊天!舒服一天是一天!
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