1、干豆腐和千张是同一种东西。
2、千张由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。千张的叫法常见于苏北、赣、皖、鄂地区，苏北个别地区称为百叶，有异曲同工之妙。
3、它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。
猜你喜欢 正确的洗发方法 洗头发的技巧 冷子兴演说荣国府的主要内容 冷子兴演说荣国府的主要内容100字 梦见洗澡没洗成什么意思 梦见洗澡没有洗成是什么预兆 厚底鞋子有声音怎么解决 鞋子底部有声音 百里杜鹃介绍简短 介绍百里杜鹃的文字 白菜可以隔夜吃吗 凉拌白菜可以隔夜吃吗 人参果里面发黑是什么原因 人参果里面发黑是什么原因引起的 芝士薯泥的做法 芝士薯泥的做法大全