1、海参蒸鸡蛋吃最好,能让他的滋补功效得到最好发挥,在做的时候需要准备两个鸡蛋,两个海参和适量的香葱与生抽,还要准备少量的香油与清水,把准备好的海参提前泡发,鸡蛋壳开到碗中调成蛋液,加少量清水调匀,再把准备好的海参切成碎末,放在鸡蛋上面,入锅隔水蒸,开锅后蒸8分钟左右,蒸好以后取出撒上香葱末淋上香油就能食用。
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