1、熬糖反沙不能重新熬了，只能将已经反沙的糖做普通调味品用了。熬糖时出现反沙的现象，一是因为糖和水的比例不对，二是因为火候掌握的不好。熬糖时要注意糖和水的比例和火候，以防出现反沙现象。
2、下面介绍正确的比例和做法：准备材料：红糖500g、冰糖100g、水500g。制作步骤：准备好要用的材料：红糖、冰糖。锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，全程小火，火大太糖会出现苦味，还会出现反沙的现象。熬制红糖水些许浓稠后关火待凉。熬好后的糖装入容器保存，随用随取。
猜你喜欢 316不锈钢水杯安全吗 316不锈钢水杯的特点 花贝母的养殖方法与注意事项 花贝母如何养殖 椰子鞋可以水洗吗 椰子鞋能否水洗 如何用牛奶美白 如何用牛奶美白脸部 2022合肥非遗园国庆期间有哪些好玩的 合肥非遗园好玩吗 人参果中间芯能吃吗 人参果里的芯能吃吗? 三文鱼哪个部位最好吃 三文鱼哪一部分最好吃 2018年剧情《孤儿/最美的相遇》BD法语中字