虾头变黑是因为重金属超标吗 虾头变黑是不是因为重金属超标

1、一般不是。

2、解析:虾本身蛋白质含量比较高,变黑是他体内的多酚氧化酶,把自身的氨基酸中的络氨酸氧化了,氧化成黑色素,所以他就变黑,正常情况下把虾放到冰箱也有可能会变黑,但是如果存放的时间比较长,他可能出现异味了,他可能就腐败了。

猜你喜欢
烟熏腊肉可以用洗洁精洗吗 烟熏腊肉的洗法
带泥巴的盆栽属于什么垃圾 盆栽属于哪类垃圾
美容护肤技巧 美容护肤小技巧
相声扒马褂是什么意思 相声扒马褂是什么意思
橡皮泥葡萄做法 橡皮泥葡萄做法大全
气液过滤网标准是多少 汽液过滤网标准
五花肉烤肉怎么腌制方法 五花肉烤肉怎么腌制方法韩式窍门

很赞哦! ()