1、看颜色，表面是否有光泽：在挑选黄豆时，一般应该选择为黄色，颗粒鲜艳又有光泽的是好大豆;如果色泽暗淡的，无光泽就表示是劣质黄豆。
2、辨识是否饱满、虫害、变质现像：在购买黄豆时要看看颗粒有无破瓣、是否饱满且整齐均匀、有无缺损，有无霉变、虫害、挂丝等现像;颗粒瘦小干瘪的、豆粒不完整的、黄豆总体大小不一、有破瓣、有虫蛀、霉变的就是劣质大豆。
3、用牙轻咬豆粒，看干燥程度：在购买散装黄豆的时候，可以用牙轻咬豆粒，若发音清脆成碎粒说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿。
4、闻味道辨别是否太久的库存：品质好的大豆具有正常的香气和口味;一般有酸味或霉味者质量不好，不适合购买。
猜你喜欢 游戏id昵称搞笑 搞笑的游戏id昵称有哪些 老腻子如何刷乳胶漆 刷乳胶漆方法 奇异果修剪方法 奇异果如何修剪 卤菜如何保存不变色 怎么保存卤菜不变质 新疆的三大山是哪些 新疆的三大山是哪些地方 莲藕中间变黑了能吃吗 正宗湖南扣肉的做法 正宗湖南扣肉的做法图片 宁氏鳝丝的做法 宁式鳝丝的做法