1、鹿茸的保存方法: 大米压身、花椒为邻方可长久保存特点:由于是动物身体一部分,所以更容易产生霉变。
2、保存技巧:鹿茸“身边”用布包一些花椒做其“护法”,虫闻到花椒气息不敢入侵。
3、鹿茸作为中药材饮片之一,营养成分比较高,含有不少水分,所以如果外界环境温、湿度稍“不对劲”,空气中的“霉孢子”就会掉落在其表面,然后会吸收鹿茸里的营养成分和水分,继而开始发芽,菌孢变成菌丝,鹿茸的营养也因此遭到了严重破坏。
4、鹿茸放在自然通风处是不消多说的,但在广州这点很难做到,因为南方的雨水太旺盛而且周期长,所以老人家们有一些民间好方法。一个“古老”但“管用”的技巧就是,把它用独立密封袋或防潮纸包好之后,埋在米下面,让大米长年四季把它压着,需要用时再取出来。
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