1、切开冲洗:准备一个有隔水层的洗菜篮子,把西兰花按照本身的组织结构,一小朵一小朵地切开(西兰花怎么切开),放入篮子里,用流动水冲洗2-3遍,去掉表面杂质。
2、去除农药和虫子:去除农药和虫子可以通过盐水浸泡或者果蔬清洗液去除。
3、再次冲洗:再用清水冲洗2遍,这样西兰花就干净许多了。
4、放水里焯:最后将洗好的西兰花放到滚水中焯个二、三分钟,以彻底的洗掉残留物。焯水过的西兰花不仅干净,色泽也非常靓丽。
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