1、取个干净的盒子把海参洗一下。
2、放冰箱浸泡一天或两天，海参按压有软弹性就可剖肚了。
3、清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗。
4、用流水冲洗，海参筋部需要保留，筋越粗说明年份越老。
5、用牙刷刷一下表面的皮，刷去表面的沙尘。
6、加姜或是葱和海参一起放入锅中煮。水开后小火煮20分钟，再自己冷却，用手按压一下，如果软身就可以捞起来了，如果还很硬就是没发透。要换水再煮多一次。
7、煮好的海参放入盒子加入冰水继续放冰箱浸泡。
8、1天换1次水。一般1到2天就可以发大可食用了。
9、发好的海参用刀背刮一下表面的泥，清理后的海参口感更软滑。
10、用保鲜膜一条条包好泡发好的海参放到冰柜保存即可。
猜你喜欢 西安的特产适合送人的 适合送人的西安特产推荐 台式电脑连接打印机步骤 电脑和打印机怎么连接使用 最好最简短的早安语女性 早上好问候语简短 没有烟灰缸怎么办 没有烟灰缸怎么灭烟 甜品店名字小资情调 小资情调的店名 能生吃的蔬菜有哪些 能生吃的蔬菜有哪些? 皮蛋豆腐的做法步骤 皮蛋豆腐的做法窍门