1、甘蔗削皮后冰箱保存。
2、甘蔗的水分和糖分都很高,削皮后的甘蔗在常温下直接存放,易出现甘蔗失水过多,甘蔗变干,口感变差,同时也容易被菌类滋生,引起变质,这种甘蔗需用刀切成小段,放置于冰箱的保鲜层中,即可存放2-3天左右。
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