1、花圈上的奠是祭奠，祭：记念死去人的仪式。奠：记念，怀念死去的人。
2、丧礼中把作为酒食等祭品放在地上的祭祀称为奠祭，或者径称奠。为什么要用这种形式祭祀呢？原因有三，第一，古人认为，尽管死者的灵魂已经离开体魄，但灵魂依然要享食，只要亲人摆上酒食，灵魂就会来附，所以供品就是鬼神的凭依之处；第二，丧家遽逢大丧，哀痛欲绝，不免诸事仓促，所以祭祀的仪式也就因陋就简；第三，古人以死者为鬼神，正式祭祀鬼神要立尸，尸由未成年的孩子担任，在祭祀时代表受祭者。
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