1、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。
2、保鲜盒冷冻法。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
猜你喜欢 泡海参的方法 如何泡发海参 桃胶是白色的好还是黄的好 桃胶为什么是白色 红片糖能代替红糖吗 冰片糖可以代替红糖吗 2022北京霞云岭金水湖景区营业时间及温馨提示 西安长安唐村国庆有哪些活动 西安市长安区唐村民俗公园 蛋要煮多久才能熟 蛋要煮多长时间才能熟