1、用料:水煮圆肠1个、土豆1个、洋葱半个、奥尔良腌料适量、孜然粉少许、食用油少许。
2、首先把土豆洗净去皮切小块,洋葱切丝备用。
3、取一个大碗,把土豆块,洋葱丝放入,倒入奥尔良腌料,孜然粉,食用油混合均匀,腌制5分钟差不多。
4、备一个圆烤盘,先把土豆块拿出来摆放上周边,烤箱预热200度,先烤制10分钟再拿出来。
5、然后把腌制好的洋葱丝放入中间,再把圆肠放入上面,倒入烤箱中层继续200度烤制20分钟。
6、烤制好的土豆绵软,非常好吃,把圆肠稍稍晾凉后切片摆入盘中就可以食用了。
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