1、当年糕做好后,必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间,让年糕表面慢慢硬化,表面干燥。
2、硬化后的年糕直接放在清水中浸泡,放置一周的时间都能保证年糕的新鲜。
3、浸泡年糕的水一定要干净,而且要足够的多,随着时间的延长,年糕会慢慢软化,这个时候就要特别注意,隔4-5天时间给年糕做一次清洁,用刷子刷洗掉表面的软化物,防止年糕酸化。
4、年糕浸泡在水里面也要经常水,以免导致水质变坏,年糕出现酸臭味。
5、一般来说,浸泡年糕的水一两天就是换一次,每换一次就会清洗年糕一次,这样方能保证年糕足够的新鲜,基本能保证年糕20多天不坏,好的话可以保存30天左右。
猜你喜欢 花语有那些花有坚强的意思 什么花的花语是坚强? 幼儿园老师教师节送什么礼物合适 幼儿园老师教师节送啥礼物合适 做洗甲水的方法 怎么做洗甲水 写出你知道的生态灾难的类型 结合生活实际列举你所了解的生态灾难类型至少写两个 立春有什么风俗习惯 立春有什么风俗? 男生学校拍照技巧 学校活动拍照技巧 西兰花的梗可以吃吗 西兰花的梗怎么做 晚上可以吃黄桃吗 减肥晚上可以吃黄桃吗 椰肉可以生吃吗 椰青里面的椰肉可以生吃吗