1、装入保鲜袋放在冷冻即可。
2、购买生鲜鸡后,最好当天食用,以保证其最佳的口感及营养价值,若当天不食用,则需要保存在0℃~4℃的冰箱保鲜柜,切勿在常温下放置,生鲜鸡也有保质期,要严格按照商品外包装上的说明保存、食用。
3、注意生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放,处理生熟食物的案板、刀具必须分开,放置生熟食物的餐具必须分开,处理生鸡肉后要彻底洗手。
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