1、意大利面、披萨、啤酒、燕麦、起司、三明治等，甚至酱料、蛋糕、面包、饼干与蛋糕等食物。麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。

2、小麦与黑麦、大麦，还有燕麦十分相近，因此这些谷类也含有麸质。面包加工时的醒发过程中麸质蛋白形成网状结构，如果没有麸质就不能形成这样的结构，面包也就不能发酵。

猜你喜欢
快速学习英语的9大方法
84消毒液稀释后可以喷在衣服上吗 会有什么坏处
年轻女人吃什么食物能美容 年轻女人吃什么食物能美容养颜
绵阳鲁班水库具体位置在哪？ 绵阳三台鲁班水库图片
腰酸背痛吃什么食物好 腰酸背痛吃什么食物最好
鸡翅怎么煮好吃又简单 鸡翅怎么煮才好吃又简单
鱿鱼丝什么人不能吃 鱿鱼丝什么人不能吃呢