1、自然保存。如果想想要自然保存,可以将新鲜的板栗放在冷水中浸泡一周时间,然后摊在阴凉通风的地方自然风干,之后就可以保存很久了,不过干板栗再吃时要拿来煮。
2、冰箱保存。板栗剥壳并去掉内膜,用保鲜袋装起来,扎紧口,放入冰箱冷藏室里,可以保存长达2个月之久。
3、塑料袋保存。将板栗放入盐水中浸泡10分钟,杀死表面的细菌微生物,之后将板栗放在阴凉通风的地方3天晾干水分,最后用塑料袋装好板栗,挂在通风透气,温度稳定的地方,可保存3个月。
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