1、洗菜时先把菜放到水龙头下冲洗,去掉泥巴和杂物。
2、再将盆里接入水,加入半勺的盐,接下来把菜放进盆里,泡十五分钟左右。可有效清除虫子、农药残留等。
3、将泡过的菜再仔细地冲洗一遍。然后摘菜,将烂、黄叶子摘掉即可。
4、要削皮的菜如土豆茄子等用刷子刷一刷即可,有叶子的菜需要认真清洗。
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