橄榄油过期怎么办 橄榄油变质判断

平时过期的橄榄油做菜吃可能会影响到健康,但是丢掉又觉得可惜,那橄榄油过期要怎么办呢?怎么辨别橄榄油是否变质呢?

用来护理头发

橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,这些成分能起到滋润修复头发的作用,可以很好的改善受损严重、干枯的头发,还能增加头发的韧性,平时在洗完头发后,用温水取少量橄榄油,涂抹在头发上,等待一会,就去清洗,如果觉得会有点油腻,再用洗发液清洗一下就可以了。

用来除油漆

油漆是粘稠油性的颜料,在未干情况下易燃,不溶于水,微溶于脂肪,而橄榄油属于油脂,

就能用来除去油漆,平时把橄榄油少量的涂抹在有油漆存在的地方,用毛巾按压一会,等其充分的浸透,再用毛巾擦拭几下,就可以有效的去除了。

用来防链条生锈

链条容易生锈,是因为它裸露的铁会和空气中的水分以及氧气发生化学反应,所以只要用东西隔离水和氧气,就可以防止生锈,而橄榄油就有这个功效,平时只需要用小刷子,取适量的橄榄油涂抹在生锈的地方,再转动一下链条。

怎么辨别橄榄油是否变质

1、看橄榄油的色泽

新鲜正常的橄榄油,油体的色泽透亮,多呈黄色,变质的橄榄油,可能是放置过长或者保存方式不对,导致内部发生氧化,颜色变浅,缺乏透亮的光泽,内部会比较浑浊。

2、闻橄榄油的气味

平时可以闻一下橄榄油的气味,一般散发自然香气的是新鲜正常的橄榄油,而闻起来有一股霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味等异味情况的,就说明它已经变质了,此时就不建议食用。

橄榄油怎么储存

1、放到阴凉处保存

未开封的橄榄油,建议放在阴凉处避光保存,并将温度控制在5-15度,这样能让它避免氧化,不容易让它的品质受到影响。

2、密封保存

开封的橄榄油,一定要把瓶盖盖好,以免它与空气产生氧化反应,出现变质的情况。

小贴士:橄榄油不建议放置在金属器皿中保存,因为时间过长后,会容易发生金属反应,食用后可能会影响健康。

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