1、保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长。
2、热水汆烫保存法。把猪肉切成大约一厘米左右厚的肉片儿，放到沸水里汆烫一下，要迅速捞出来晾凉，然后在肉片的两面各抹上少量的食盐，码放到器皿里，用纱布封好口，放到阴凉的地方存放。热水汆烫法保存猪肉，就是在夏天的时候，也可以存放大约十到十五天，不会变质，味道犹如鲜肉。
3、淡盐水淹泡的方法。在烧开的水里加入食盐，大致盐和水为1:60的比例。水晾凉后，倒进腌肉的器皿，再把鲜肉放进盐水里，把鲜肉淹没在水中即可。把器皿放到背阴的地方，这样也可以保存一些日子。
猜你喜欢 鸡蛋的蛋黄是红色的是什么原因 鸡蛋的蛋黄是红色的原因 醋是什么做的 醋是用什么原料做的？ 地梁一天浇几次水保养 地梁一天是浇一次水保养对吗 哪种假花摆在客厅优雅旺财 什么假花适合放在客厅最旺家 猪肝汤怎么熬 猪肝熬汤咋熬 养胃吃什么食物好 养胃吃什么好