如何鉴别蜂蜜的真假 怎么判断蜂蜜真假

1、蜜蜂的结晶,蜜蜂在温度较低的环境下会结晶,假的蜜蜂结晶会比较粗糙,而真的蜜蜂则看起来比较均匀一些。

2、有无气泡,摇晃下蜜蜂的瓶子,然后观察下上方的气泡,假的蜜蜂是没有气泡的,而真的蜜蜂则会产生大量的气泡。

3、蜜蜂的香气,闻一闻蜜蜂的香气,如果闻到一股香精气味的话,则说明该蜜蜂掺杂了其他的成分。

4、蜜蜂的口感,可以试吃下蜜蜂,如果觉得很甜的话,那么则说明该蜜蜂有可能是加入了一些蜂素,这种物质对人体是有害的。

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