芒种节气吃什么

转眼间又到了一年一度的芒种节气，中国人非常注重时令饮食，芒种节气的时候吃些什么好呢？下面一起来看看吧！

某些地区芒种节气有吃蛋的习俗，因为人们觉得芒种节气时吃蛋能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。鸡蛋是夏季必备的食材类型，而且还可以有补气血的作用，对于提高体质和缓解夏季食欲不振有好处。

君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用，而且还可以保护肌肤，适合芒种节气食用。

芒种节气时，在我国某些地区还有饮茶的习俗，说是不饮芒种茶，会一夏苦难熬，所以，在芒种这天喝些芒种茶可以保证整个夏天不会犯困，茶叶具有清热解毒、提神醒脑的作用，确实有这样的功效和作用。

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

芒种节气正好是梅子成熟的季节。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能，夏天食用再好不过了。

桑椹是芒种时的应季水果，桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。