1、首先准备一些姜,将生姜洗净,切成薄片,切成薄片,放入篮子。
2、然后将篮子挂在通风处晾干,把姜片用清水淘洗一下,如果是子姜,要用水浸泡半天,否则太辣,姜芽不要泡,淘洗一下即可。
3、晒干的切片,如果阳光充足,第二天将基本干燥。完全干燥后,可以将其放入罐子中并放好。
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