粗粮什么时候吃最好

很多人喜欢吃粗粮，通过食用粗粮可以平衡膳食，加速肠胃蠕动，只是粗粮的吃法也是非常讲究的，接下来就介绍粗粮什么时候吃最好。

粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮建议在中午食用，因为下午肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量；如果粗粮与细粮混合煮粥烙饼，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促进机体排便排毒。

粗粮如果每天都食用，建议每天吃30-60克，而且要与其他细粮搭配食用，一般每天摄入量不宜超过50克，一般1周吃3次粗粮就好。

粗粮如果长期过量食用，高纤维饮食会影响人体对蛋白质，无机盐以及某些微量元素的摄入，造成骨骼，心脏，血液的正常功能受损，使人的免疫力下降，体质变得虚弱，吃粗粮一定适可而止。

原料：麦胚粉100克，花生仁，葡萄干各20克，红枣10颗，白糖20克。

做法：将红枣洗净去核，花生仁炒熟，葡萄干洗净切碎，麦胚粉加水揉均匀，然后将所有处理好的食材和白糖，烙成饼即可。

功效：此饼可益气养血，补虚，提神健脑。

原料：大麦50克，栗子，红枣各20克，将所有材料洗净后，放入锅中，加适量清水，煮成粥即可。

功效：此品可以健脾消食，利水宽胸，气虚体质者常吃能强身健体，补益气血。