1.如果是刚买回来的新鲜的墨鱼,可以直接放在冰箱冷冻室里保存,但建议分装,一次拿一袋,不用反复解冻,防止破坏营养成分。
2.如果买的是墨鱼干,只要密封起来,将墨鱼干放到阴凉通风处即可。还可以放在冰箱冷藏里,如果怕有味道,就在旁边放上一两片柚子叶,或者橘子皮。
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