1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。
2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。
3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。
4、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。
5、找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖，彻底晾凉后加盖密封。
6、把猪油放在干净的锅里融化，到 7，8成热的时候，放入10几粒花椒， 等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出。
7、炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。
猜你喜欢 劳动节手抄报的画法 劳动节手抄报咋画 微信视频号怎么关闭定位 微信视频号定位可以自行设置吗 身体有问题会有什么症状 身体有问题会有什么症状表现 wmf是什么牌子 wmf是什么牌子的锅 2022中秋节广州正佳极地海洋世界有什么好玩的？ 荠菜吃起来好苦是正常的吗 荠菜怎么做不会苦 苦荞茶过期了还能喝吗 苦荞茶过期了还能喝吗还没开封 玫瑰三泡台的做法 玫瑰花三泡台