1、刚采摘回来的山楂,可以去除其中的杂叶、虫子、小垃圾等,以免山楂受到腐蚀。
2、清洗山楂,消毒,之后进行风干。注意短时间内快速风干,储存时也要通风,不然很容易放坏。
3、将山楂切成想要的形状,进行晾晒。将其表面水分完全蒸发,就像晒茶叶一样。之后就可以包装起来。
4、包装最好采用塑封的包装纸,封口保存。食用的时候,再取出来泡水或者干吃。
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