1、一般情况下,水煮蛋是可以隔夜吃的,但是一定要是完全煮熟的鸡蛋才可以隔夜存放,若是溏心蛋则不可以隔夜存放,溏心蛋因一部分蛋黄尚是生的,容易滋生细菌而腐败变质。
2、水煮蛋隔夜再吃要充分加热,隔夜的凉鸡蛋易沾染细菌,尽量不要直接食用。
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