1、都可以的。
2、若是保存时间较短,在1-2天之内,建议将蛋挞液密封后存放在冷藏即可;若是保存时间较长,在3-5天,建议将蛋挞液密封后冷冻保存。
3、蛋挞液冷冻后,是需要解冻再进行烹饪的,不然制作的蛋挞凹凸不平,食用口感有所下降,一般可用自然解冻的方式解冻,只是此方法需要的时间较长。
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