1、蘸水面和窝窝面是陕西省传统风味独特的小吃,蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。
2、窝窝面面形浑圆,漂浮碗内,汤清味鲜,红绿相映。耀州流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。
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