1、麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了,麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
2、小麦性味甘,微寒,含有大量维生素和矿物质,其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余之麦麸(即麦皮)含有丰富的维生素B和蛋白质,有缓和神经的功效,能除烦,解热,润脏腑。
猜你喜欢 隐形眼镜没带护理液用什么代替 隐形眼镜不用护理液还可以用什么 床头养什么花最好 床头养什么花最好风水 散尾葵养花技巧 散尾葵养花技巧视频 2022国庆南岳祝融小镇活动汇总 南岳祝融小镇在哪里 鸡翅的做法简单 鸡翅如何做好吃 薏米煮之前要泡吗 薏米煮的时候需要泡吗 如何做藕才好吃 如何做藕才好吃窍门 2015年杨千古天乐《可爱的你》BD国粤双语中字