1、看外观
皇帝柑又名贡柑，在外观上十分好看，皮色光泽度高，质地光滑，颜色橙黄至橙红；但若是表皮发黑、皮干瘪、光泽发暗、有白毛，说明放置时间较长，可能有腐坏变质现象。
2、闻味道
品质好的皇帝柑闻起来有一股沁人心脾的柑橘香味，而品质较差的皇帝柑或已经烂掉的皇帝柑，则会带有发霉味或发酵腐烂的臭味。
3、尝味道
皇帝柑不仅果型美观，而且皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，口感非常好吃，如果是味道发苦或有其他怪味的，多为品质和食物变质的表现。
4、捏一捏
拿到一个皇帝柑之后，应该先轻轻地捏一下皇帝柑，不要大力，稍微一点力气就可以，如果能够感觉到弹性，也就是微微压下去可以弹起来，这说明皇帝柑新鲜果肉水分多，如果手指轻轻捏下去就扁下去了，果肉没有弹性，那最好是不要买，因为这样的皇帝柑可能水分不充足，所以捏下去也很难弹回来。
猜你喜欢 剖开的榴莲要放冰箱吗 剖开的榴莲可以放冰箱吗 社会保险与商业保险的区别 社会保险与商业保险的具体区别 群名称大全霸气 群名称大全霸气招财 柚子皮可以在冰箱放多久 柚子皮放冰箱几天最好 梳头怎么梳好 梳头怎么梳好用 怎么高效的使用暖气片呢 暖气片怎么用效果好 热奶器的使用方法 热奶器的使用方法介绍 多喝热水有什么用 感冒了多喝热水有什么用 清炒芦笋蟹味菇怎么做 清炒芦笋蟹味菇怎么做的