紫苏炒鸭如何做 紫苏炒鸭的做法

1、鸭肉洗净切块。

2、备好姜、小红椒,啤酒、紫苏。

3、锅内水烧开倒入鸭肉炒水去腥。

4、锅内放油烧热倒入鸭肉,加姜片,红椒爆炒。

5、鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开。

6、关小火焖煮40分钟。

7、待汤汁烧浓倒入紫苏。

8、小火五分钟收汁。

9、起锅,一盘香喷喷的紫苏鸭肉就出锅了!

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