1、鸡中翅500g、青椒3根、孜然或孜然粉若干、大蒜3瓣、生姜4-5片。

2、生姜大蒜辣椒切片备用，鸡翅每面片几个刀口。

3、锅内加热水，生姜，黄酒，放入鸡翅过水煮熟后拿出过冷水，备用。

4、锅内放油，边炸边放少量盐（比较入味），放入鸡翅炸至两面金黄，炸好后滤油捞出。

5、因为炸的会有点粘锅，可以把油先倒在碗里，先清洗一下锅。

6、洗净的锅内放入前面捞出的油，放生姜蒜青椒，爆香后，放入鸡翅翻炒，放酱油，再放盐和孜然粉翻炒一会即可出锅。

猜你喜欢
红枫树的叶子枯萎了怎么救治 红枫叶子枯萎原因以及处理办法
小暑的养生禁忌 小暑的养生禁忌是什么
怎样挑选质量好的酒曲 酒曲好不好
用的水煮出来的粥是绿色的有毒吗 放粥水有毒
孕妇可以吃桔子吗 孕妇可以吃橘子吗中期
海蛎子买回来怎么处理 海蛎子买回来怎么处理干净