1、自己做好香肠后,应将其挂在通风较好的地方晾起来。
2、发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为一节,进行结扎,两天后再翻转一次。
3、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干,否则口感就差了。
4、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处。
5、香肠存冰箱中时,应用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长,但也应宜早食用。
猜你喜欢 杨宪治扬州冶好了吗 杨宪治扬州冶理的怎么样 稠人广众是什么意思 稠人广众成语相关介绍 老鹰教孩子飞翔的故事 老鹰教孩子飞翔的故事主要讲了什么 蜱虫怎么杀 最有效杀死蝗虫的方法分享 数九从哪一天开始2021 数九从哪一天开始2020今天是几九 12月24日吉林雾凇晨报 吉林雾凇每日播报 黑糖姜茶小孩能喝吗 黑糖姜母茶小孩能喝吗? 温拌凤尾菇的做法 凤尾菇菜谱 炒菜用哪种山药 炒菜用什么山药