1、杂醇种类多:若是一些品质不一的酒混合在一起,酒中杂醇种类增多,当乙醇同与其化学结构相近的物质如甲醇、丙酮等混合进入人体,对神经系统产生作用后容易造成醉酒的感觉。
2、酒精摄入量增高:若是混合着喝同一原料所酿造的不同类型酒饮用,会不自觉的使饮酒量增大,酒精摄入达到一定分量后,机体酒精浓度增高,代谢吸收负荷加,容易让人产生醉感。
3、协同作用:当饮用不同种类的酒后容易产生醉感是因为原料不同,混合后发生化学变化,产生协同作用。如白酒和啤酒,啤酒中的气体物质二氧化碳可以促进白酒中酒精的吸收,进而更容易喝醉。
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