1、莲藕一般可以放在冰箱中保存。
2、方法:将莲藕清洗干净,沥干水分;莲藕不用去皮,直接用保鲜膜包裹好;将包裹好的莲藕套上保鲜袋,放入冰箱冷藏即可。
3、莲藕的口感微甜且脆,可以生食也可以做菜,而且具有较高的药用价值,它的根和叶、花须和果实都可以入药。
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