1、米酒常温保存30天，冰箱保存60天。一定要密闭好。否则又酸又涩。温度低也不成。三十摄氏度(80华氏度)左右最好。
2、米酒是用糯米发酵而成的一种酒，米酒的用途是非常广泛的，除了可以直接喝之外，还可以用来炒菜，还可以预防很多的疾病，对身体健康的好处是很多的。
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