1、收藏最好是高度酒专家建议：50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。
2、收藏主要应以酱香和浓香为主除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类：酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。白酒存放技巧①白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。
猜你喜欢 炒菜锅底部污垢怎样清除 教你几个去污小妙招 切火龙果技巧 教你切火龙果技巧 铁皮石斛和西洋参磨粉怎么吃 铁皮石斛和西洋参可以一起吃吗 第一次买新房子都需要注意什么 第一次买新房子都需要注意什么呢 锡箔纸可以放烤箱吗 锡箔纸可以放烤箱吗 会有重金属 飞羽的养殖方法 飞羽的养殖方法和注意事项有哪些 绵阳窦圌山门票优惠政策一览 窦圌山门票多少钱 鸡排盖饭怎么做 鸡排盖饭做法