1.、圣子就是蛏子,将蛏子放在流动的水下冲洗一遍,尽量将其表面的泥沙去除掉。
2、将其放入合适大小的盆中,往里面加入适量的盐,加好之后用手端起盆,然后将其反复颠簸。
3、等盆里的水非常脏的时候,换一盆干净盐水,重复上面的操作两三次。两三次过后,蛏子脱水严重,并且里面的泥沙也已经清洗干净了。
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