1、钠含量的区别
低钠盐从名字就可以看出钠的含量较低,实际上,低钠盐的钠含量确实比普通盐低三分之一左右,而钾元素和镁元素的含量较高。
2、对人体作用的区别
由于低钠盐的钠含量较低,所以可以改善人体内的钠钾平衡,能缓解血压较高的症状,保护心脑血管,特别适合血压较高人群及中老年人食用;普通盐中的氯化钠含量较高,比较适合普通人群食用,对血压较高人群来说是不太适合的。
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