1、做好的面条如果不是马上煮食,则可以用保鲜袋装起,放冰箱冷冻层冷冻保存,保存期1个月。
2、菠菜面,陕西地区的一种特色面食小吃,加入菠菜汁和面做成的面条。经石磨加工的面粉,不含任何食品添加剂。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
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