1、不用，蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，是防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出。
2、螃蟹如果不捆绑，就会乱爬，抓拿不方便容易夹手。因此一般都建议绑着煮。一来爪子不会掉，二来黄和膏不会因为挣扎而散掉，再者捆起来肉质不会柴，口感紧实。
猜你喜欢 梦到苍蝇 梦到苍蝇很多怎么回事 一般的针织衫和羊毛衫该怎么洗 一般的针织衫和羊毛衫该怎么洗涤 吃饱了就想睡觉怎么回事 吃饱了就想睡觉是什么情况 香椿炒鸡蛋有毒是真的吗 香椿炒鸡蛋会中毒是真的吗 暴雪预警级别 暴雪预警级别划分标准 唐山南湖景区疫情防控须知 唐山南湖景区疫情防控须知电话 中国国家博物馆上午预约下午去可以吗？ 皮蛋怎么做的 皮蛋制作步骤